Utrujenost, dodatne drobne gubice na obrazu, občutek napihnjenosti ... za vse to je lahko kriv sladkor.
Sladkor zares povzroča odvisnost, celo močnejšo od kokaina. To dokazujejo tudi raziskave, ki so med drugim pokazale, da je poraba sladkorja v zadnji treh desetletjih močno narasla in je kar 3-krat večja od priporočene količine. Zaskrbljujoče, če pomislimo, da si z njim ne nakopljemo le odvečne kilograme, ampak tudi povečamo tveganje za bolezni srca, rakava obolenja in diabets. Povezujejo ga tudi z depresijo in demenco.
Več: Odvisnost od sladkorja = odvisnost od heroina
Poskusite s 3-dnevno očiščevalno dieto
Morda se vam ne zdi tako enostavno, vendar se je vredno potruditi. Telo se bo v nekaj dneh resetiralo in potreba po sladkorju bo veliko manjša. Potem boste lahko zares začeli razvajati brbončice z okusi in uživati v zdravi hrani.
Prekinimo začaran korg. A preden začnete ... Pomembno je pravilno načrtovanje.
1. Izberite pravi čas
Če je le mogoče, poskusite najti čas, ko vaš urnik ne bo tako poln. Če boste pod stresom, je namreč veliko večja verjetnost, da boste posegli po sladkem za dvig energije. Poleg tega so pogosti stranski učinki očiščevalne diete glavobol in nihanje razpoloženja, kar lahko vpliva tudi na vaše delo. Na to vsekakor bodite pripravljeni.
2. Kaj odstraniti z jedilnika?
Za tri dni se odrecite ogljikovim hidratom (izdelkom iz pšenice in drugih žit), alkoholu in vsem drugim oblikam (dodanega) sladkorja. Pazite se 'zahrbtnih' virov sladkorja, kot so omake na osnovi paradižnika, solatni prelivi in marinade. Začasno se odrecite tudi sadju in mlečnim izdelkom. To so sicer zdrava živila, a prav tako vsebujejo sladkorje, kar lahko oteži vašo očiščevalno dieto. Na vaš jedilnik jih lahko znova uvrstite četrti dan.
Kaj lahko jeste? Vse vire beljakovin (jajca, meso ...), zelenjavo in živila, ki so vir zdravih maščob, kot so oreščki in avokado.
Za zajtrk si lahko, na primer, pripravite jajčka z avokadom ali ovsene kosmiče, opoldne si privoščite fižolovo juho in/ali ogromno skledo mešane solate s čičerko in piščancem, za malico oreščke, približno 50 gramov, in za večerjo zrezek ali mleto meso z brokolijem in stročjim fižolom ali zeljem. Poskrbite, da boste siti. Predvsem stročnice vam bodo pri tem v veliko pomoč, pravijo raziskave. Zato jih vsak dan vključite v vsaj en obrok. Od 60 do 100 gramov.
3. Po treh dneh
Po treh dneh lahko na jedilnik znova vnesete zdrave sladkorje – pričnite z jabolkom in navadnim jogurtom. Nato dodajte še druge vrste sadja in polnozrnate izdelke, malo po malo. Od 'sladkarij' si lahko privoščite temno čokolado. Sladkor v drugih sladkih jedeh zamenjajte s sadjem, na primer z datlji.
Današnji izziv:
Danes določite dan, ko boste začeli s 3-dnevno očiščevalno kuro.
Če se nam še niste pridružili, pa hitro preverite 40 dni brez izgovorov. Poleg odličnih nasvetov in izzivov, ki vam bodo pomagali do bolj zdravih navad, lahko osvojite tudi zanimive nagrade.