Čas za pobiranje čajnih zelišč

31. 5. 2012
Deli
Zelišča (foto: Shutterstock.com)
Shutterstock.com

Za tiste, ki radi pijete čaj, je junij mesec pravi za razvajanje. Zdaj se lahko predajate dišavam in okusom ter si priskrbite zalogo.

Pobiranje in shranjevanje čajnih zelišč

Porežite limonino meliso, ki je namenjena sušenju, preden se pokažejo cvetni popki.

Meta, žajblej in timijan razvijejo poln okus in zdravilne snovi šele med cvetenjem. Do polnega cvetenja počakajte tudi pri ožepu, monardi, šentjanževki, sivki in kamilici.

Liste in cvetove ali cela stebla nato enakomerno razporedite na lesen okvir, na katerega je napeta gaza. V času sušenja rastline občasno pretresite.

Po 7 - 10 dneh v zračnem toplem prostoru naj bi bile rastline suhe.

Suha čajna zelišča, ki kar šelestijo, dajte v steklene kozarce in jih shranite na temnem in suhem.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"