Nutricionistka deli dva recepta, s katerima lahko podprete delovanje jeter.
Zamaščena jetra so vse pogostejša težava sodobnega človeka. Neuravnotežena prehrana z veliko nezdravih maščob in sladkorja ter premalo gibanja lahko pripomoreta k razvoju te bolezni.
Jetra običajno ne "bolijo", zato težavo pogosto odkrijemo pozno. Če se stanje ne zdravi, pa lahko v najtežjih primerih vodi do zapletov, kot sta ciroza in odpoved jeter.
Jetra lahko "obnovimo"
Zamaščena jetra oziroma steatoza pomenijo, da maščobe predstavljajo več kot 5 do 10 odstotkov jeter. Težava ni nedolžna, vendar je dobra novica ta, da je v zgodnji fazi pogosto reverzibilna, za portal zdravlje.kurir.rs pojasnjuje nutricionistka Mirjana Ljutić Jezdimirović.
»Zamaščena jetra so tihi signal, ki ga ne smete prezreti. Jetra se sicer naravno razstrupljajo sama, vendar potrebujejo podporo v obliki zdravega življenjskega sloga. Čudežna obnova jeter ne obstaja, pomembne so pametne, dolgoročne navade, ki jetrom pomagajo ponovno vzpostaviti ravnovesje,« poudarja nutricionistka.
»Zamaščenih jeter ne pozdravite s hitrim razstrupljanjem, ampak s spremembo navad.«
Za zdrava jetra torej poskrbimo z uravnoteženo prehrano, zadostno mero gibanja, kakovostnim spancem in uravnavanjem stresa. Dodatno jih lahko podpremo z določenimi napitki, ki so prava zakladnica hranil, pomembnih za zdravje jeter.
Moč rdeče pese in ingverja
Rdeča pesa vsebuje rastlinske spojine, vlaknine in antioksidante, ki prispevajo k normalni presnovi ter zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Rdeča pesa naj bi podpirala naravne procese razstrupljanja jeter, čeprav jetra to nalogo opravljajo sama. Zaradi antioksidantov lahko rdeča pesa pomaga zmanjševati oksidativni stres, podpira prebavo in ugodno vpliva na presnovo maščob.
Ingver vsebuje aktivne spojine, predvsem gingerol, ki ima antioksidativne in protivnetne lastnosti. Ta začimba lahko prispeva k boljši presnovi maščob, kar je pri zamaščenih jetrih še posebej pomembno.
2 sokova za podporo jetrom
Prvi sok
Potrebujete:
- 2 korenčka
- 1 jabolko
- 2 rdeči papriki
- 1 čajno žličko sveže naribanega ingverja
Drugi sok
Potrebujete:
- 3 manjše olupljene rdeče pese
- 3 jabolka
- 2 čajni žlički naribanega ingverja
- sok 1 limone
- ščepec ekološkega cimeta
Priprava
Vse sestavine operite in dobro očistite. Narežite jih na manjše kose, da bodo lažje šle skozi sokovnik. Nato iz njih iztisnite svež sok in ga popijte čim prej po pripravi.
Sokovi niso čudežna rešitev, a lahko jetra dodatno podprejo in pripomorejo k njihovi naravni obnovi. Seveda pa je ob tem pomemben celostni življenjski slog, ki vključuje uravnoteženo prehrano, zadostno mero gibanja, kakovostni spanec in uravnavanje stresa.
V kolikor imate kakršne koli zdravstvene težave, se pred uživanjem sokov posvetujte s strokovnjakom.
Vir: zdravlje.kurir.rs
