Danes bomo pustili puding iz vrečke na polici in si pripravili zares slastnega - pripravljenega iz prosene kaše.
Za pripravo potrebujete:
- 2 skodelici mleka (sojino, kravje, mandljevo ...),
- 4 žlice prosa,
- 2 veliki žlici kakava v prahu,
- 1 žlico mletih lanenih semen,
- 1 žlico cimeta,
- 1 žlico sladila po lastni izbiri (stevia ...),
- kokosovo moko.
Priprava:
1. Proso operite in kuhajte v mleku. Dodajte sladilo, cimet, kakav in kokosovo moko.
2. Kuhajte približno 20 minut oziroma toliko časa, da se proso zmehča in zgosti. Med kuhanjem mešajte.
3. Posodo odstavite z ognja, počakajte, da se nekoliko ohladi, nato pa dodajte še žlico mletih lanenih semen, dobro premešajte ter zmiksajte s paličnim mešalnikom.
4. Puding vlijte v skodelice. Ponudite lahko toplega ali hladnega.
Nasvet: Pudingu lahko dodate različno sadje (zamrznjeno ali sveže). Zelo dobro se poda naribana pomaranča.
Če se želite izogniti sladkorju oziroma sladilu, ga lahko mirno izpustite iz recepta.
Recept pripravila: Jasmina Strašek
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
