Leon Bedrač: "Prebivalec vasice na Sardiniji in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh"

9. 12. 2024
Leon Bedrač: "Prebivalec vasice na Sardiniji in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh" (foto: Aleksandra Saša Prelesnik)
Aleksandra Saša Prelesnik

Na katerih območjih po svetu živijo ljudje najdlje? Kaj je skupnega tem ljudem in kaj to pomeni za nas? Imamo t.i. "modre cone" tudi v Sloveniji?

Tukaj je že nova epizoda Aktivni podkasta, v kateri je z nami Leon Bedrač, doktor kemijskih znanosti, nutricionist z diplomo iz Stanford Medicine in specialist za športno prehrano.

Z Leonom smo pripravili epizodo, ki je razdeljena v tri dele, v vsakem pa se bomo pogovarjali o načinih in strategijah, s katerimi si lahko omogočimo daljše in bolj kakovostno življenje. V tretjem delu se pogovarjamo o modrih conah in življenjskih navadah, ki nas lahko pripeljejo do daljšega življenja.

Kaj so modre cone?

V povezavi z dolgoživostjo pogosto naletimo na informacije o t.i. "modrih conah", oziroma območjih, na katerih živi največ 100-letnikov. Takih območij je na svetu pet: italijanska Sardinija, grški otok Ikaria, polotok Nicoya v Kostariki, japonski otok Okinava ter mesto Loma Linda v Kaliforniji v ZDA. V čem pa je pravzaprav njihova skrivnost?

"Ta območja so predmet znanstvenih raziskav že kar nekaj desetletij, v zadnjem času pa so popularizirana zaradi Netflixovega dokumentarca, v katerem je Dan Buetnetter obiskoval ta območja in raziskoval, kako ljudje živijo, kakšne so njihove navade, kako se prehranjujejo, in podobno," pravi Leon.

Obeta se novost za upokojence: delali bodo lahko več

Izkazalo se je, da imajo prebivalci modrih con naslednje skupne lastnosti:

  • Prehrana, ki temelji na nepredelanih, lokalnih in sezonskih živilih;
  • Veliko gibanja v vsakdanu (vrtnarjenje, hoja, ipd.);
  • Socialni stiki;
  • Namen v življenju, ki presega lastno eksistenco.

Pa je življenjski slog tamkajšnjih prebivalcev sploh relavanten za nas, tiste, ki tam ne živimo? Strokovnjak opozarja, da iz preučevanja modrih con ne moremo najti vzročno-posledične odvisnosti, lahko pa ustvarjamo hipoteze, ki jih potem testiramo.

"Prebivalec vasice na Sardiniji in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh; ne samo v načinu prehrane, tudi v genetiki, okolju, kulturi, življenjskemu slogu in še čemu. Zato težko rečemo, da je v povprečju življenjska doba prebivalca Sardinije daljša zato, ker je užival določena živila," pravi Leon.

Vseeno pa se je kasneje tudi v znanstvenih študijah izkazalo, da določene navade prebivalcev modrih con lahko prispevajo k daljšemu življenju. "Kar se tiče prehrane, prebivalci modrih con pogosto uživajo veliko rib, stročnic, zelenjave, vlakin. Takšna prehrana se je kasneje tudi v znanstvenih izkazala kot prehrana, ki je res zaščitna in spodbuja dolgoročno zdravje. Veliko pa je tudi nekih predpostavk, ki ne držijo, npr. uživanje vina," še poudarja strokovnjak.

Leon nam je v pogovoru zaupal, katere navade prebivalcev modrih con resnično krepijo zdravje, katerim se je morda bolje izogibati, razkril pa je tudi, ali imamo modre cone v Sloveniji ter kaj lahko sami naredimo, da si zagotovimo dolgo in kakovostno življenje.

Celotnemu pogovoru prisluhnite tukaj: