Banane so odličen vir pomembnih hranil, a strokovnjaki opozarjajo, da lahko v nekaterih primerih zdravju tudi škodijo.
Banane so živilo, ki ga mnogi med vami uživate vsaj dvakrat na teden. Nekateri posežete po njih še pogosteje, skoraj vsak dan. Zato ni odveč vprašanje, ali je to res dobra navada.
Odgovor ni povsem enostaven. Za marsikoga so banane koristne, zlasti če niso prezrele. Takrat imajo zmeren glikemični indeks in vsebujejo veliko vlaknin. Za določene ljudi pa so lahko tudi tvegane.
Verjetno ste že slišali, da so banane odličen vir kalija. Pogosto jih celo opisujejo kot »najboljše naravno zdravilo za pomanjkanje kalija«. A ravno tu se skriva velika zmota.
Zakaj banane niso vedno nedolžne
Res je, da srednje velika banana vsebuje približno 350 do 400 miligramov kalija. Vendar to še zdaleč ni najvišja vrednost med živili. Stročnice, listnata zelenjava, krompir ali celo paradižnik lahko na porcijo vsebujejo enako ali celo več kalija kot banana.
Težava nastane, ko se banane začnejo priporočati v večjih količinah, denimo pri mišičnih krčih, utrujenosti ali po telesni vadbi, z nasvetom, da lahko brez skrbi pojeste dve ali tri na dan.
Pri zdravih ljudeh to večinoma ne povzroča težav, saj ledvice učinkovito izločajo presežek kalija iz telesa. Povsem drugače pa je pri ljudeh z oslabljenim delovanjem ledvic. Njihove ledvice ne morejo enako učinkovito uravnavati ravni kalija v krvi, zato se ta lahko začne kopičiti. Podobno velja za posameznike, ki jemljejo določena zdravila.
Povišana raven kalija v krvi, ki jo imenujemo hiperkaliemija, sprva pogosto ne povzroča opaznih težav. V hujših primerih pa lahko privede do mišične oslabelosti, mravljinčenja, slabosti in celo resnih motenj srčnega ritma.
Zato zdravniki ljudem z ledvičnimi boleznimi pogosto svetujejo, naj omejijo uživanje živil, bogatih s kalijem, med katerimi so tudi banane.
Nasvet, da ob krčih ali utrujenosti pojeste še eno banano, je za večino ljudi neškodljiv. Če pa imate kronično bolezen ali jemljete določena zdravila, lahko takšna navada doseže prav nasproten učinek od želenega.
Vir: espresso.co.rs
Poglejte tudi: