Cezarjeva krompirjeva solata s piščancem

Cezarjeva krompirjeva solata s piščancem (foto: Profimedia) Profimedia
13. 5. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Priprava je enostavna, rezultat pa nadvse okusen!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 4 piščančja stegna
  • 1 žličko mlete paprike
  • 1 žličko mletega popra
  • 1 žličko mletega koriandra
  • sol
  • 30 g masla
  • 800 g majhnega krompirja z rdečo lupino
  • 1/2 glave solate Romaine
  • 4 rezine slanine

Za polivko:

  • 250 g kisle smetane
  • 100 g majoneze
  • 1 žličko pikantne gorčice
  • 1 žlico limonine lupinice
  • 1 strok česna
  • sol
  • 4 inčune
  • 30 g nastrganega parmezana

Priprava:

1 Meso natrite z mešanico začimb in soljo ter jih položite v pekač. Pokrijte ga in meso pustite stati 30 minut. Nato meso prelijte s stopljenim maslom in ga 35 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj. Slanino zrežite na trakove in jih popecite.

2 Krompir dobro operite in ga skuhajte do mehkega. Po kuhanju ga odcedite in počakajte, da se ohladi. V tem času pripravite polivko. Zmešajte kislo smetano, gorčico in limonov sok. Posebej stepite česen, sol in inčune ter nato mešanico skupaj z nastrganim parmezanom dodajte kremi.

3 Krompirju primešajte solatne liste, dodajte pripravljeno polivko in previdno premešajte. Na koncu dodajte koščke mesa in popečeno slanino.

Foto: Profimedia

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri