Da se rešimo strupov, imamo tokrat za vas pripravljenih nekaj presnih receptov juh. Napolnile nas bodo z živo energijo, telesu dodale vitamine in minerale, pa tudi eno- ali dvodnevno čiščenje nam ne bo škodilo.
Seveda pod pogojem, da se tisti dan ali dva odpovemo kuhani hrani.
Juh lahko pojemo, koliko želimo, zraven si lahko privoščimo tudi sveže sadje in seveda vodo za pitje, lahko pa tudi kakšen smuti.
Presna korenčkova juha z ingverjem in s svežim origanom
Sestavine za 2 osebi:
- 4 korenčki
- 4 dl vode
- ingver
- sol
- strok česna
- kvas za posip
- žlica olivnega olja (po želji)
- sveža bazilika
Priprava:
Vse sestavine, razen bazilike, damo v blender in zmiksamo.
Baziliko sesekljamo in potresemo po juhi.
Presna korenčkova jabolčna miso juha
Sestavine za 2 osebi:
- 1 manjše jabolko
- 5 korenčkov
- sol po potrebi
- (olivno olje)
- 1 večji strok česna
- 2 kavni žlički miso paste
Priprava:
Vse sestavine zmiksamo v multipraktiku, ohladimo in postrežemo.
Presna miso juha iz rdeče pese in buč
Sestavine za 2 osebi:
- 35 dag buče (muškatna, hokaido ali maslenka) (očiščene brez koščic)
- 2 čajni žlički misa
- 3 stroki česna
- 2 rezani žlički soli
- šop sveže bazilike
- 7 dl vode
- dve žlici olivnega olja (lahko izpustimo)
- pol glavice rdeče pese
Priprava:
Vse sestavine zmiksamo v blenderju, ohladimo in postrežemo.
Presna bučna juha s cvetačo
Sestavine za 4 osebe:
- 45 dag bučk cuketa
- 1 l vode
- 2 stroka česna
- 1 jušna žlica miso paste
- sol po okusu
Priprava:
Vse sestavine zmiksamo v blenderju in postrežemo.
Pripravila Mateja Tea Dereani, www.matejadereani.si
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
