To naj bi bil ključ do dolgega življenja in zaščite pred boleznimi.
Vsakdo si vsaj enkrat v življenju zastavi vprašanje: kako živeti dolgo in zdravo? Čeprav popolnega in zagotovega recepta ni, številne raziskave kažejo, da ima prehrana pri tem zelo pomembno vlogo.
Francozinja Jeanne Louise Calment, ki je živela kar 122 let in velja za najstarejšo osebo v zgodovini, je razkrila, da je vsak dan uživala tri osnovna živila. Čeprav ne moremo z gotovostjo trditi, kaj jo je pripeljalo do tako dolgega življenja, je zanimivo videti, katera živila so bila redno na njenem jedilniku.
1. Čokolada
Po njenih besedah si je po vsakem obroku privoščila kos čokolade. In ni bila edina – številne študije potrjujejo, da temna čokolada lahko koristi srcu in spodbuja imunski sistem. Bogata je z antioksidanti, ki pri zmerni porabi pripomorejo k boljšemu splošnemu zdravju.
2. Vino
Rdeče vino je pomemben del sredozemske prehrane, ki temelji na živilih rastlinskega izvora, zdravih maščobah in oljčnem olju. Nekatere raziskave namigujejo, da uživanje vina v zmernih količinah lahko ugodno vpliva na zdravje srca in ožilja ter pripomore k dolgemu življenju.
3. Oljčno olje
Čeprav Jeanne ni živela v tako imenovanih "modrih conah" – območjih, kjer živi največ stoletnikov – je pogosto posegala po živilih, ki so značilna za ta območja. Med njimi je tudi oljčno olje, ki je nepogrešljiv del zdrave in uravnotežene prehrane.
Vir: kafe.rs
