Odlična sladica, kadar nas presenetijo gosti
Za 8 kosov potrebujete
- 270 g listnatega testa
- 50 g sladkorja v prahu
- 300 g smetane
- 1 zavitek utrjevalca smetane
- 1 vaniljev sladkor
- 4 zrele breskve
Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180 stopinj). Listnato testo razvaljajte oziroma ga razgrnite, izrežite 16 kvadratov in jih približno 15 minut pecite v pekaču, ki ste ga oplaknili s hladno vodo. Kvadrate nato poprašite s polovico sladkorja v prahu in jih pecite še nadaljnjih 5 minut. Po koncu peke jih vzemite iz pečice in počakajte, da se ohladijo.
Smetano vlijte v visoko posodo, ji dodajte utrjevalec in vaniljev sladkor ter jo čvrsto stepite. Breskve za 10 sekund potopite v vrelo vodo in jih olupite. Nato jih prepolovite in ločite od koščice.
Na polovico kvadratov nanesite smetano, nanjo položite polovico breskve in jih pokrijte z drugim delom kvadratov. Poprašite s preostalim sladkorjem v prahu.
Čas priprave: približno 35 minut.
Na kos: približno 295 kcal, beljakovine: 2 g, maščobe: 22 g, ogljikovi hidrati: 21 g.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
