Ni praznikov brez slastnih piškotov. A kaj pa, če se vam ne ljubi ustvarjati kompliciranih receptov ali se s peko šele spoznavate? Preizkusite ta noro enostaven recept za slastne božične piškote!
Sestavine:
- 3/4 skodelice masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 2 manjši jajci
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 skodelice večnamenske moke
- 1 žlica posušenega ingverja
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke soli
Postopek:
1. V skledi z električnim mešalnikom z metlicami premešajte maslo in sladkor, da dobite enakomerno, puhasto zmes. Nato dodajte še jajci in vanilijev ekstrakt ter ponovno dobro premešajte.
2. Ločeno pomešajte moko, začimbe in sodo bikarbono. Počasi in postopoma primešajte mokre sestavine, da se vse skupaj lepo poveže. Z rokami na hitro zagnetite testo.
3. Dobljeno testo zavijte v folijo za živila in položite v hladilnik za približno 3 ure, da testo postane bolj čvrsto.
4. Testo razvaljajte na pomokano površino in oblikujte piškote. Pecite jih približno 10 minut na temperaturi 180°C. Počakajte, da se piškoti ohladijo, nato pa jih po želji še dekorirajte in postrezite.
- Preberite tudi: TAKO pripravite najboljše praznične piškote brez peke!
Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ
