Ali pregovor "Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran" res drži? To je na lastni koži preizkusila dietetičarka, ki si je zadala poseben izziv.
Ker se dobro zaveda, kako koristna so jabolka za zdravje, se je dietetičarka Lauren Manaker odločila za preprost preizkus. Sedem dni zapored je vsak dan pojedla eno srednje veliko jabolko in opazovala, kaj se bo zgodilo, svoje izkušnje pa je delila za tuje medije.
Jabolka že dolgo veljajo za eno najbolj zdravih vrst sadja. Strokovnjaki za prehrano pogosto svetujejo, da jih vključite v vsakodnevni jedilnik. Toda ali je res dovolj, da pojeste eno jabolko na dan? Lauren ni pričakovala čudeža, a spremembe so jo vseeno presenetile.
Najprej je opazila bolj urejeno prebavo. Težave z odvajanjem so izginile, prebavni sistem pa je začel delovati redno in brez zapletov.
Sprememba se je pokazala tudi pri energiji. Popoldanski padec moči, zaradi katerega je običajno posegla po še eni skodelici kave, je bil precej milejši. Jabolko ji je zagotavljalo bolj enakomerno raven energije, brez hitrih vzponov in padcev.
Presenetilo jo je tudi, kako zelo se je začela veseliti te vsakodnevne malice. Hrustljavo in sočno jabolko je postalo majhen ritual, ki ji je polepšal dan in jo osvežil. Priznala je še, da pogosto ne popije dovolj vode, jabolko pa je vsaj deloma pomagalo zapolniti to vrzel.
Nova, preprosta navada je pozitivno vplivala tudi na njeno počutje. Vsak dan je občutila zadovoljstvo ob majhni, a pomembni zmagi. Kot dietetičarka seveda ve, da redno uživanje sadja, tudi jabolk, podpira zdravje srca in lahko celo zmanjša tveganje za nekatere vrste raka.
Zakaj je dobro jesti jabolka?
1. Boljša prebava
Jabolka so odličen vir vlaknin, tako topnih kot netopnih. Topne vlaknine, med katerimi je najpomembnejši pektin, delujejo kot prebiotik in spodbujajo rast koristnih črevesnih bakterij. Netopne vlaknine pomagajo uravnavati odvajanje in preprečujejo zaprtje.
2. Stabilna raven energije
Naravni sladkorji v jabolku se v kombinaciji z vlakninami sproščajo postopno. To pomeni manj nenadnih skokov krvnega sladkorja in daljšo sitost. Prav zato je jabolko dobra izbira, ko vam popoldne začne zmanjkovati energije.
3. Antioksidanti za zaščito zdravja
Jabolka vsebujejo številne rastlinske spojine, med tudi antioksidante s protivnetnim delovanjem, ki podpirajo imunski sistem. Veliko koristnih snovi je v lupini, zato je najbolje, da jabolko pojeste neolupljeno. Prehrana, bogata z antioksidanti, pomaga zmanjševati oksidativni stres, ki je povezan z razvojem kroničnih bolezni.
4. Podpora delovanju možganov
Raziskave kažejo, da lahko antioksidanti iz jabolk ščitijo živčne celice pred oksidativnim stresom in vnetji. To je še posebej pomembno z vidika staranja in ohranjanja miselnih sposobnosti. Jabolka sicer niso čudežno sredstvo za večno mladost, lahko pa kot del uravnotežene prehrane prispevajo k zdravju možganov.
Kdo naj bo pri uživanju jabolk previden?
Čeprav so jabolka za večino ljudi zdrav izbor, niso za vsakogar povsem brez omejitev.
Pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) lahko povzročijo napihnjenost, vetrove ali bolečine v trebuhu. Razlog je vsebnost določenih ogljikovih hidratov, ki jih nekateri težje prebavijo. V tem primeru je smiselno zmanjšati količino ali pogostost uživanja.
Previdni naj bodo tudi posamezniki z intoleranco na fruktozo. Fruktoza je glavni sladkor v jabolkih in pri občutljivih ljudeh lahko povzroči prebavne težave.
Če imate sladkorno bolezen ali skrbno nadzorujete raven krvnega sladkorja, bodite pozorni na količino zaužitega sadja. Priporočljivo je, da jabolko kombinirate z virom beljakovin ali zdravih maščob, saj to pomaga ublažiti nihanja krvnega sladkorja.
Nasploh velja, da se v primeru kakršnih koli zdravstvenih težav pred spremembami v prehrani posvetujete s strokovnjakom.
Vir: mondo.rs
