Ta krompirjeva solata je obnorela svet, pripravljena pa je povsem drugače, kakor smo vajeni.
Imate radi krompirjevo solato? Običajno jo pripravljamo v kombinaciji s kuhanim krompirjem in čebulo, zdaj pa je v trendu prav poseben recept, ki je pripravljen precej drugače.
Ne spreglejte:
- Naša novinarka je preizkusila vegansko Nutello: "Tega nisem pričakovala"
- V Ljubljani zaposlili prvega osebnega trenerja, ki ga poganja umetna inteligenca
Gre za poseben recept za krompirjevo solato, ki je osvojil mnoge na spletu. Od tradicionalnih receptov se razlikuje po načinu priprave, na TikToku pa ima že milijon ogledov.
Kako pripraviti viralno krompirjevo solato?
Potrebujete:
- 500–700 g krompirja
- Pol kumare
- 1 rdečo čebulo
- 4–5 žlic jogurta
- 2 žlici majoneze
- 1 žlico gorčice
- Sok polovice limone
- Peteršilj
- Oljčno olje
- Papriko v prahu
- Sol in poper
Priprava:
- Krompir skuhajte v vodi in odcedite. Nato ga stresite v pekač in rahlo zmečkajte.
- Zmečkan krompir pokapajte z oljčnim oljem ter mu dodajte še sol, poper in papriko v prahu.
- Krompir pecite približno 20 minut pri temperaturi 180°C.
- Medtem, ko se krompir peče, narežite kumaro in čebulo ter pripravite preliv: v posodi zmešajte jogurt, majonezo, gorčico in limonin sok.
- Pečen krompir stresite v večjo skledo, mu dodajte kumaro in čebulo ter vse skupaj prelijte s prelivom. Solato dobro pomešajte, po vrhu dodajte peteršilj in postrezite.
Vir: krstarica.com
