Solata kot obrok...
Za 4 osebe potrebujete:
- 400 g krompirja
- kumino
- 2 jajci
- 1 šop redkvic
- 2 mladi čebuli
- 3 žlice olivnega olja
- 3 žlice zrnate gorčice
- 2 žlici belega kisa
- 3 pesti rukole
- sveže mleti barviti poper
Priprava:
1 Krompir olupite, ga zrežite na četrtine in ga do mehkega skuhajte v slani vodi s kumino. Nato ga odcedite in počakajte, da se ohladi. Jajci skuhajte v trdo, ju olupite in počakajte, da se ohladita.
2 Očistite čebulo, redkvice in mlado čebulo ter vse skupaj zrežite na majhne koščke. Jajca zrežite na četrtine.
3 Zmešajte olivno olje, gorčico in kis. Rahlo zmešajte vse pripravljene sestavine, jih prelijte s polivko in vmešajte oplaknjeno rukolo. Če je treba, solato začinite s soljo in poprom.
Novo na Metroplay: "V vsakem žanru najdeš dobre in slabe pesmi." | Raiven