Ta "lazanja" v obliki enolončnice je povsem obnorela svet!
Če obožujete lazanjo, morate obvezno preizkusiti ta recept. Gre za posebno enolončnico, ki s svojim okusom in sestavinami na las spominja na tisto pravo lazanjo, njena priprava pa je enostavna in vam vzame manj kot 30 minut.
Na družbenih omrežjih je "lazanja" enolončnica postala že prava uspešnica in številni so delili svoj recept s triki ze pripravo.
View this post on Instagram
Tukaj je še eden od receptov, ki so ga razkrili na portalu kafe.rs. Če imate radi lazanjo, ga obvezno preizkusite!
Sestavine:
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlica masla
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna
- 450 g mletega mesa (svinjina, govedina ali mešano)
- 1 žlica paradižnikove mezge
- 1 večja konzerva pelatov
- 4 skodelice jušne osnove (goveje ali piščančje)
- 8 kosov testenin za lazanjo
- 1 čajna žlička svežega origana
- Pest sesekljane sveže bazilike
- Pest sesekljanega svežega peteršilja
- Smetana za kuhanje
- Kisla smetana
- Riban sir
Priprava:
- V večjem loncu segrejemo olivno olje in maslo. Dodamo mleto meso in ga z leseno kuhalnico razdrobimo. Začinimo s soljo in poprom ter dodamo nasekljano čebulo in česen.
- Ko čebula postekleni, dodamo še paradižnikovo mezgo, pelate in jušno osnovo. Ko tekočina zavre, dodamo malo smetane za kuhanje in vse skupaj dobro premešamo.
- Testenine za lazanjo zlomimo na manjše koščke in jih dodamo v lonec. Vse skupaj začinimo po okusu s soljo, poprom in svežimi zelišči. Ko testenine postanejo mehke, vmešamo še kislo smetano in nariban sir.
- Enolončnico postrežemo toplo, po vrhu pa posujemo svež peteršilj in baziliko.
Vir: kafe.rs
