10 / 14
GVAKAMOLE
Če imate radi avokado, potem zagotovo obožujete tudi kremast gvakamole, ki si ga privoščite s tortilja čipsom ali namažete na kruh.
Pripravite ga sami – okus bo veliko boljši, predvsem pa bo svež. Dobro zrel avokado dobro pretlačite, vmešajte drobno sesekljan čili, koriander, paradižnik in rdečo čebulo. Začinite s soljo in limetinim sokom.
TAKO LAHKO PRIPRAVITE TUDI HUMUS: vse, kar potrebujete, je čičerka (lahko v pločevinki), sok limone, česen, kumino, tahini, malo vode in oljčnega olja. Sestavine dobro zmešajte, da dobite gladko pomako.