Je izredno pomembno za zdravje srca in možganov, a večina ljudi ga zaužije premalo.
Večina ljudi po svetu ne dobi dovolj omega-3 maščobnih kislin, čeprav so njihove koristi dobro raziskane.
Nova analiza Univerze East Anglia, Univerze Southampton in podjetja Holland & Barrett razkriva, da več kot tri četrtine svetovnega prebivalstva ne dosega priporočenih količin EPA in DHA. Raziskovalci pravijo, da gre za pomemben globalni javnozdravstveni problem.
Gre za prvo celovito svetovno pregledno študijo, ki primerja nacionalne in mednarodne smernice o vnosu omega-3 za vse življenjske faze pri sicer zdravih ljudeh.
Prof. Anne Marie Minihane z medicinske fakultete UEA pojasnjuje: »V raziskavi smo primerjali priporočila za vnos omega-3 maščob in dejansko porabo. Ugotovili smo velike razlike med tem, kar je priporočeno, in tem, kar večina ljudi dejansko zaužije.
Da zmanjšamo ta razkorak, potrebujemo bolj dostopne in trajnostne načine pridobivanja omega-3 – na primer obogatena živila ali prehranska dopolnila. Takšne spremembe bi lahko pomagale večjemu številu ljudi izkoristiti dokazane koristi višjega vnosa.«
Dodaja še željo, da bi rezultati služili kot usmeritev prehranskim strokovnjakom, zdravstvenim delavcem, živilski industriji, proizvajalcem dopolnil, odločevalcem in potrošnikom.
Zakaj so omega-3 maščobne kisline pomembne?
Dr. Abbie Cawood iz Holland & Barrett ter gostujoča raziskovalka na Univerzi Southampton poudarja: »Koristi dolgoverižnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin, kot sta EPA in DHA, so preveč pomembne, da bi jih spregledali.
Samo s prehrano je pogosto težko doseči priporočeni vnos, zato potrebujemo dostopne in trajnostne vire. Omega-3 imajo ključno vlogo v vseh življenjskih obdobjih, zato je pomembno, da ljudje svoje potrebe pokrijejo s hrano ali po potrebi s prehranskimi dopolnili.
Naš pregled je tudi pokazal, da so dopolnila pogosto nujna, zlasti v nosečnosti in pri ljudeh, ki jedo malo rib. Upamo, da bo publikacija pomagala oblikovati jasnejše smernice in prihodnje prehranske politike.«
Raziskave kažejo, da omega-3 prispevajo k zdravju v vsakem obdobju življenja. Pri nosečnicah zmanjšujejo možnost prezgodnjega poroda ter podpirajo razvoj vida in možganov pri dojenčku. Kasneje v življenju ščitijo srce in imunski sistem. Študije višje ravni omega-3 povezujejo tudi z manjšim tveganjem za depresijo ter upočasnjenim kognitivnim upadom, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.
Neusklajena priporočila in potreba po jasnih globalnih smernicah
Svetovni pregled opozarja, da znanstveni dokazi, javnozdravstvena priporočila in dejanski vnos pogosto ne gredo z roko v roki. Avtorji želijo zmanjšati zmedo, ki trenutno spremlja priporočila o omega-3, ter izpostaviti široke koristi povečanega vnosa za ljudi vseh starosti.
Starejša priporočila so se pogosto osredotočala na nosečnice, dojenčke ali starejše. Ta pregled pa prvič ocenjuje potrebe skozi celotno življenjsko obdobje in ponuja bolj uporabne smernice za splošno populacijo.
Prikazuje tudi, da se priporočila o vnosu omega-3 med državami močno razlikujejo, kar po svetu ustvarja precejšnjo zmedo. Avtorji zato poudarjajo pomen enotnih smernic, ki temeljijo na dokazih.
Publikacija naj bi služila kot podpora globalnemu javnemu zdravju in pomagala državam v Latinski Ameriki, delih Azije, vključno z Indijo, ter drugim regijam pri oblikovanju smernic o varnih vnosih in uporabi dopolnil.
Pregled je pokazal, da je najpogosteje priporočeni dnevni vnos za odrasle 250 mg kombiniranega EPA in DHA. Za nosečnice je priporočljivih dodatnih 100 do 200 mg DHA. Ciljne vrednosti lahko dosežete z večjo porabo mastnih rib, kot sta losos ali skuša, ali pa po potrebi s prehranskimi dopolnili.
Vir: scitechdaily.com
