Odličen recept za okusno ribo!
Za 4 osebe potrebujete:
- 600 g sladkega krompirja
- sol
- 4 postrvi
- 100 g mešanih zelišč (timijan, šetraj, rožmarin)
- sveže mleti črni poper
- 200 g češnjevih paradižnikov
- 2 limoni
- olivno olje za nakapanje
Priprava:
1 Olupite sladki krompir, ga operite, narežite na paličice in jih do mehkega kuhajte v slani vodi. Po kuhanju jih odcedite in počakajte, da se ohladijo. Nato jih potresite z grobo soljo, položite na žar in jih pecite približno 10 minut.
2 Postrvi napolnite z zelišči, jih natrite s soljo in poprom (znotraj in navzven) in jih na žaru z vsake strani pecite po 10 minut.
3 Paradižnike in rezine limone 2 minuti pecite na žaru. Postrezite s postrvmi in jed nakapajte z olivnim oljem.
Novo na Metroplay: "Izzivov ne bomo mogli uspešno razreševati, če bomo čakali na tretje življenjsko obdobje"