Kuhinja je prostor, kjer hranimo živila in pripravljamo obroke, zato bi morali bolje skrbeti za čistočo in ukrepati takoj, če opazimo plesen ali druge nečistoče. Preverite, kako ukrepati, če v hladilniku najdete plesen.
Čeprav hladilnik dnevno večkrat odpremo, smo v njem že našli kakšno plesnivo živilo. Tam zadaj nekje na polici, ker nam enostavno ni več teknilo, ali pa smo nanj pozabili. Vendar tokrat ne govorimo o plesnivem siru ali sirnem mazau, pač pa o plesni, ki se lahko zaredi na površinah in policah hladilnika. Samo pomislite, kdaj ste ga nazadnje dobro očistili?
V nobenem primeru plesen ni zdrava, zato bodite previdni pri tem, katera živila iz hladilnika boste še uživali in katerih ne, ker so bila v bližini plesni. In tudi če plesni nimate, preverite, kako jo preprečiti.
Kako se lotiti plesni v hladilniku?
Najprej poglejmo nekaj korakov, ki jih upoštevajte, če se je na hladilniku nabrala plesen:
- Iz hladilnika vzemite vse police in ostale dele, ki so snemljivi in jih lahko odstranite. V steklenico prelijte destiliran beli kis in jih poškropite z njim.
- Oškropljene dele pustite nekaj minut in se medtem lotite notranjosti hladilnika. S kisom poškropite vse površine, tudi kote in težko dosegljive kotičke, kjer bi obstajala velika verjetnost, da bi se plesen obdržala tudi po čiščenju.
- Ko opravite s kisom, površine dobro obrišite z vlažno krpo, da sperete kis in jih osušite s suho krpo. Po potrebi ponovite celoten postopek, pri čemer dobro sperite vse krpe, ki so prišle v stik s plesnijo, ali jih zamenjajte, če jih imate več.
- Potem preverite še gumijasto tesnilo. Če se je plesen nabrala tam, zmešajte 1 žlico belila in 1 liter vode ter jo odstranite.
- Če ima po čiščenju vaš hladilnik neprijeten vonj po kisu, ga očistite s sokom limone ali s sodo bikarbono, kar bo nevtraliziralo vonjave.
Destiliran beli kis je dober uničevalec plesni, dobite pa ga v vseh živilskih trgovinah. A vseeno, če s kisom ne boste morali odstraniti vsega, se v specializiranih trgovinah pozanimajte glede drugih čistil, ki so primerne za ta namen. Vedno imejte v mislih, da boste v hladilniku skladiščili hrano, zato je pomembno, da živila niso preveč agresivna in ne škodujejo zdravju.
Ne spreglejte:
- Ljudje, ki živijo najdlje, redno uživajo to enolončnico, ki je tudi enostavna in hitra za pripravo
- Dietetičarka: "Pica je bolj zdrav zajtrk, kakor kosmiči"
Kaj sploh povzroča plesen v hladilniku?
Najpogostejši vzrok plesni v hladilniku je plesniva hrana (ja, tisti kos sira, na katerega vedno pozabite). Običajno lahko hrano vržete v smeti in s tem preprečite širjenje plesni, vendar se ta lahko širi tudi po zraku in v stiku s površino, kjer se je nahajalo živilo. Hladilniki so temni, kar plesni odgovarja in se lažje širi.
Plesen se lahko pojavi tudi, če je bil vaš hladilnik dlje časa izključen. Preden ga priklopite nazaj, ga temeljito očistite in preverite, ali se je v njem naredila plesen. To prav tako naredite, če hladilnik dobite od nekoga drugega (npr. pri selitvi). Potem pa je tu še mehanska težava, ki jo verjetno imate, če ste plesen odstranili in se je ponovno pojavila, ali če je bilo plesnivo živilo v hladilniku dlje časa. V tem primeru pokličite serviserja, ki bo preveril, ali hladilnik pravilno deluje.
Je plesen v hladilniku nevarna in ali jo lahko preprečite?
Katerokoli vrsto plesni imate v hladilniku, to vzemite kot težavo in se ne požvižgajte. Hitro se lahko pojavijo alergijske reakcije pri vas ali pri kom drugem v vašem gospodinjstvu. Če opazite zamašene sinuse, kašelj, simptome podobne astmi, izpuščaje ali razdražene oči in za simptome ni očitnega razloga, so lahko posledice plesni. Večje tveganje za težave z zdravjem obstaja za nosečnice in otroke ter starejše osebe.
Plesen lahko preprečite, če:
- redno čistite hladilnik,
- pojeste hrano, preden se pokvari,
- takoj odstranite živila, ki začnejo plesneti,
- odprta živila pokrijete s folijo ali pokrovom.
Bonus video: Športna trenerka o novoletnih zaobljubah in zdravem življenjskem slogu
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
