Odlična jed na žlico ...
Sestavine:
- 1 kg kisle repe
- 1 kg svinjskega mesa
- 250 g prosene kaše
- 1 srednje velika čebula
- 2 večja stroka česna
- 40 g moke
- olje
- lovorov list
- poper v zrnu
- sol
- rdeča paprika
Postopek:
Na zmernem ognju kuhamo repo in meso, dodamo lovorjev list, poper v zrnu ter solimo po okusu. Ko je repa napol skuhana, dodamo še proseno kašo. Ko je jed kuhana, naredimo prežganje iz moke in olja ter dodamo nasekljano čebulo in česen. Ko vsa zadeva lepo porumeni, dodamo še malo paprike v prahu. Prežganje dodamo k repi in ob mešanju dobro prevremo.
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
