Ste tudi vi med tistimi, ki si ne predstavljate poletja brez sezonskega sadja? Iz slednjega pa lahko enostavno naredite tudi izvrstno pecivo. Preverite, kako.
Sestavine:
- 1 skodelica grškega jogurta
- 3 jajca
- 2 skodelici marelic brez koščic
- Pol skodelice kokosovega sladkorja
- Pol skodelice oljčnega olja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 vrečka pecilnega praška
- Pol žličke cimeta
- 3 žlice sladkorja
- Maslo za namastitev pekača
Postopek:
1. V večjo posodo stresite jogurt, jajca, sladkor, olje in vanilijev ekstrakt. Vse skupaj dobro pomešajte, da dobite gladko, homogeno zmes.
2. V ločeni posodi presejte moko in pecilni prašek. Nato dodajte še cimet in vse skupaj dobro premešajte.
3. Suhe sestavine stresite k mokrim in ponovno dobro pomešajte, da nastane gladka in enotna masa.
4. Pekač namastite z maslom, nato pa vanj zlijte dobljeno zmes. Marelice narežite na polovičke in jih razporedite po testu tako, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Po vrhu potrosite sladkor.
5. Pecivo pecite približno 40 minut pri temperaturi 180°C, nato pa ga ohladite in postrezite.
Morda bi vas zanimalo tudi:
Dajana Smolnik o motnjah hranjenja in zdravemu odnosu do hrane
V novi epizodi Aktivni podkasta je z nami Dajana Smolnik, mag. dietetike, ki ozavešča predvsem o motnjah hranjenja in motnjah prehranjevanja ter ljudem pomaga, da vzpostavijo zdrav odnos do hrane.
V pogovoru nam je pojasnila, kako lahko prepoznamo neustrezen odnos do hrane in kako ga lahko izboljšamo, v čem se razlikujejo motnje hranjenja in motnje prehranjevanja, kdo je najbolj nagnjen k motnjam hranjenja ter še veliko več.
Prisluhnite epizodi tukaj:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
