Ob besedi pica najprej pomislimo na hitro prehrano in nezdravo hrano, a če pico naredimo iz primernih sestavin, jo lahko brez skrbi uvrstimo na zdravi jedilnik ...
Pica s koruzno moko
Testo:
- 200 g koruzne moke
- 100 g pšenične moke
- 1/2 kocke kvasa
- 1 žlica sladkorja
- 1 zvrhana čajna žlička soli
- 0,5 dl olivnega olja
Nadev:
- 1 bučka cukini
- 300 g mocarele
- sveži listi bazilike
- paradižnikova omaka za pice
- grobo mleti poper
Priprava
V toplo vodo nadrobite kvas in dodajte sladkor. Mešanico pustite stati na toplem od 5 do 10 minut. V posodi zmešajte pšenično in koruzno moko ter sol, nato na sredini naredite jamico, kamor boste zlili zmes iz kvasa in olivno olje.
Sestavine dobro premešajte, po potrebi dodajte vodo ali moko in gnetite toliko časa, da dobite gladko testo. Oblikujte ga v kepo in pustite počivati vsaj pol ure. Medtem pripravite vse za nadev.
Bučke cukini narežite na zelo tanke rezine, mocarelo razdrobite na manjše koščke, baziliko operite in previdno osušite.
Segrejte pečico, testo pa razporedite po pekaču, premažite s paradižnikovo omako in obložite s sestavinami. Ko je pica pečena, jo po želji začinite še z grobo mletim poprom.
Promocijsko gradivo
Najboljša pizza v mestu in popolno darilo.
Nadgradite svojo kuhinjo z neverjetno pečico OptiBake in si brezplačno priskrbite še poseben set za pripravo pice Gorenje. Uživajte v poenostavljenem pečenju pice brez napora s funkcijo Pizza, ki segreje pečico na 300 ° C in ustvari popolno vroče okolje za najboljše hrustljave rezultate. Ob nakupu Gorenje pečice OptiBake pa prejmete tudi set za pečenje pice, v katerem je kamen iz kordierita in zložljiv lopar za lažjo peko pic.
Gorenje poskrbi za kuhanje, vi pa uživajte v življenju. In dobri hrani, seveda.
Gorenje je sicer že 30 let pokrovitelj slovenskih smučarskih skakalcev, tekačev in kombinatorcev, zato so tudi letos v dolini pod Poncami kot ponosni dolgoletni generalni sponzor podprli našo nordijsko reprezentanco. Kako pripravljajo pico, preverite v spodnjem videu.
Kakšna pa je vaša najljubša pizza? Odgovorite na vprašanje in sodelujte v Gorenje nagradni igri.
Promocijsko gradivo