RECEPT: Vaniljevi rogljički za praznične dni

12. 12. 2014
Deli
RECEPT: Vaniljevi rogljički za praznične dni (foto: Mateja Tea Dereani)
Mateja Tea Dereani

Slastni vanilijevi rogljički za praznične dni.

Sestavine:
  • 45 dag črne moke ali od 40–50 dag brezglutenske moke (mešanica ali samo prosena moka)
  • 1/4 pecilnega praška
  • ščepec soli
  • čajna žlička vanilje v prahu
  • 26 dag sladu (pšenični, koruzni ali rižev)
  • 13 dag margarine
Priprava:

1. Margarino vzemite 2 uri pred pripravo iz hladilnika, da postane mehka. Moko zmešajte s pecilnim praškom, soljo in vaniljo v prahu. Na sredini naredi jamico in dodajte margarino in slad. Zamesite testo.

2. Iz testa oblikujte rogljičke, jih razporedite na pekač in 10 do 15 minut pecite v pečici na 180 do 200 oC.

Namig: Če želite, da so rogljički boljši, jih namočite v mešanico raztopljene čokolade in margarine.

Pripravila Mateja Tea Dereani, www.matejadereani.si

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"