Če hočemo lahek in hranljiv obrok, si skuhamo juho iz leče. V enem samem obroku tako dobimo beljakovine, škrob, železo, vlaknine, pa še kaj bi se našlo.
Sestavine za 4 osebe
- 25 dag leče
- 2 čebuli
- 2 stroka česna
- 1 nariban korenček
- 2 lovorova lista
- 1,6 l vode
- sol
- ščepec majarona
- kurkuma (sveža ali v prahu)
- 1 alga kombu, narezana na trakove
Priprava
Čebulo narežite na podolgovate rezine, česen pa na drobno sesekljajte. Vse sestavine dajte v lonec in kuhajte, dokler leča ni kuhana.
Pripravila: Mateja Tea Dereani
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
