Zakaj se ne bi pogreli s slastno sirovo juho...
Za 4 osebe potrebujete:
- 300 ml mleka
- 400 ml perutninske juhe
- 250 g kremnega smetanovega namaza
- sol, sveže mleti črni poper
- 8 listov bazilike
- 60 g čedarja
- 60 g gavde
- 4 rezine toasta
Priprava:
1 Mleko zavrite in v njem med mešanjem stopite namaz. Začinite s soljo in poprom ter dodajte lističe bazilike.
2 Pekač obložite s papirjem za peko in vanj nastrgajte sir. Ob robovih položite trikotnike toasta brez skorje. Vse skupaj 8 minut pecite v pečici, segreti na 200 stopinj.
3 Pečen sir naj se strdi v hladilniku, nato pa ga nalomite na koščke. Juho postrezite s sirovim čipsom, popečenimi kruhki in baziliko.
