6 / 9
TESTENINE ZAČNETE KUHATI V HLADNI VODI
Večina sicer pravi, da gre za usodno napako. Predvsem s tem tvegate, da se bodo testenine razkuhale in bodo kašaste, saj tako vpijejo več vode.
No, slavni kuhar ameriške televizijske postaje Food Network, ki ima kar nekaj kuharskih trikov v rokavu, pa denimo prisega na TO tehniko ⇒https://aktivni.metropolitan.si/prehrana/kuhanje-testenin-bi-jih-morali-dati-v-hladno-ali-v-vrelo-vodo-ta-slavni-kuhar-prisega-na-to-tehniko/
Viri: www.elizabethminchilli.com, www.thelocal.it, www.lacucinaitaliana.it, food52.com, www.npr.org
