Na slastni gobovi smetani
Za 4 osebe potrebujete
- 500 g šampinjonov
- 1 čebulo
- 2 žlici repičnega olja
- 1 l juhe
- 500 g svežih tortelinov (iz hladilnika)
- 250 ml mleka
- 200 g smetane
- sol, poper
- 200 g kuhane šunke (rezine)
- 1 žlico sesekljanega peteršilja
Priprava
Šampinjone očistite in jih glede na velikost zrežite na četrtine ali polovičke. Olupljeno čebulo zrežite na kocke. V globoki ponvi segrejte olje in na njem stekleno popražite čebulo. Dodajte še šampinjone in jih pecite približno 5 minut.
V tem času zavrite juho, vanjo stresite torteline in jih kuhajte glede na navodilo z embalaže. Gobam prilijte mleko in ga zavrite. Nato dodajte še smetano in omako pokuhajte do približno polovice. Krepko jo začinite s soljo in poprom. Kuhano šunko zrežite na trakove.
Torteline po kuhanju odcedite in jih skupaj s šunko primešajte v omako. Potresite s peteršiljem in postrezite.
Čas priprave: približno 25 minut.
Na osebo: približno 640 kcal, beljakovine: 35 g, maščobe: 42 g, ogljikovi hidrati: 33 g.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?