Vegetarijanski burger

Vegetarijanski burger (foto: Profimedia) Profimedia
18. 3. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Kaj pravite na okusen vegi burger?

Za 4 osebe potrebujete:

  • 1 bučko
  • 1 rdečo papriko
  • 1 korenček
  • 1 rdečo čebulo
  • 1 večji čili
  • olivno olje
  • sol, sveže mleti poper
  • 2 stroka česna
  • 200 g sira za žar
  • 4 bombete
  • 150 g majoneze
  • 100 g kuhane pese
  • 600 g večjega krompirja
  • 2 mladi čebuli

Priprava:

1 Očistite bučko, papriko in korenček ter zelenjavo zrežite na kocke. Olupite rdečo čebulo, očistite čili in oboje zrežite na obročke. Vse skupaj stresite v skledo, nakapajte z oljem in začinite s soljo, poprom in stisnjenim česnom. Mešanica naj nato stoji 30 minut.

2 Sir zrežite na rezine in jih skupaj z marinirano zelenjavo popecite v rebrasti ponvi. Bombete vodoravno prerežite in jih prav tako malo popecite.

3 Zmešajte majonezo, sesekljano peso, sol in poper.

4 Krompir olupite, ga oplaknite in zrežite na paličice. Razporedite jih po papirju za peko v pekaču, nakapajte z oljem in solite. 20 do 25 minut jih pecite v pečici, segreti na 200 stopinj.

5 Spodnje dele bombet premažite z majonezo, sledi plast zelenjave in sir, ki ga potresete s sesekljano mlado čebulo. Pokrijte z drugim delom bombete in spnite z zobotrebcem. Postrezite z domačim ocvrtim krompirčkom.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri