25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

VIDEO: Cmoki iz skutnega testa z marmeladnim nadevom

1. 3. 2017 Promocijsko sporočilo

Slastna tradicionalna jed, ki vedno prepriča tako mlado kot staro. Pa ste vedeli v čem je trik, da polnilo ne teče iz cmoka, ali kakšna je najboljša polivka? Poglejte si v videu!

Cmoki iz skutnega testa z marmeladnim nadevom

Navedene količine zadostujejo za 10 cmokov

Sestavine za testo:

  • 250 g skute ( odcejene)
  • 30 g mehkega masla
  • 150 g ostre moke
  • 1 żlica pšeničnega zdroba
  • 1 jajce
  • 1 žlica mletega sladkorja
  • 1 žlička vanilijin sladkorja
  • ščep soli
  • naribana lupinica 1 limone

Sestavine za nadev:

Sestavine za polivko:

  • 100 g masla
  • 80 g krušnih drobtin*
  • 1 žlica sladkorja

* za boljši okus lahko krušne drobtine zamenjamo z mletimi poljubnimi oreščki.

Priprava:

Najprej pripravimo marmelado kot nadev za cmoke in sicer tako, da male silikonske polkrožne modelčke napolnimo z džemom Natureta in zamrznemo.

V večjo skledo damo vse sestavine za testo ter z rokami zgnetemo v gladko testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati v hladilniku vsaj 30 minut.

Spočito testo še enkrat pregnetemo in oblikujemo v daljši valj, ki ga razdelimo na 10 enakih delov. Vsak del z rokami nekoliko sploščimo, na sredino zamrznjeno marmelado ter s prsti zadelamo v cmok.

Cmoke kuhamo v večji količini rahlo osoljene vrele vode približno 12 minut (ko cmoki priplavajo na površje).

V ponvi razpustimo maslo dodamo drobtine in sladkor, zmešamo ter pražimo, da drobtine postanejo zlatorjave barve.

Kuhane in odcejene cmoke povaljamo v drobtinah ter zložimo na krožnik. Pred postrežbo jih po želji potresemo še s sladkorjem v prahu.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri