Ogljikovi hidrati ne spadajo v skupino esencialnih snovi, kar pa seveda ne pomeni, da jih ne smemo jesti.
Ogljikovi hidrati so nujni za ustvarjanje glikogena v mišicah ter predstavljajo osnovno hranilo za mišice in živčni sistem. Čeprav lahko telo nekaj energije pridobi tudi iz maščob in beljakovin, so ogljikovi hidrati pri tem najbolj učinkoviti.
Kje najdemo kakovostne ogljikove hidrate? Več o tem v videu.
Foto: profimedia.si
Mario Sambolec - Ogljikovi hidrati
