VIDEO: Tako pripravite božanski humus iz čičerke

14. 12. 2016 Promocijsko sporočilo

Humus, namaz iz čičerke, je zdrav in hranljiv obrok, ki ga pripravite v le nekaj minutah. V videu si poglejte male skrivnosti za pripravo popolnega humusa, ki se odlično poda tudi na praznično mizo. Res slastno in preprosto!

V vsakdanji prehrani kar prevečkrat pozabimo na čičerko, ki je tako enostavna za pripravo in tako dobra. Je odličen vir beljakovin, in to tako rekoč brez maščob in škodljivega holesterola. Še več, holesterol celo pomaga zniževati!

Naturetin humus iz čičerike

Sestavine:

  • 1 kozarček Naturetine čičerke
  • 3 žlice sezama
  • 1-2 stroka česna
  • 0,5 dl oljčnega olja
  • 4 žlice limoninega soka
  • peteršilj ali koriander
  • ½ žličke popra
  • sol
  • rdeča paprika v prahu za posip

Priprava:

Sezam rahlo prepražimo na ponvi, le toliko, da dobi rahlo zlatorumeno barvo. Nato ga damo v mešalnik in ga z malo olja zmešamo v gladko pasto.

Sezamu dodamo Naturetino čičerko, česen, olje, peteršilj, limonin sok ter posolimo in popramo. Vse skupaj zmešamo v gladko maso, humus.

Humusu lahko po okusu dodamo malo jogurta, da bo lepo mazav. Če je zmes še vedno premalo mazava, po potrebi dolijemo še malo vode iz Naturetinega kozarčka.

Humus nato damo v skledo in postavimo za nekaj časa v hladilnik. Pri serviranju ga pokapamo z malo oljčnega olja in posujemo z malo rdeče paprike.

Postrežemo ga s popečenimi kruhki, lahko kot predjed k obroku ali kot zdrav prigrizek.

Naturetin izdelek, ki je brez konzervansov, vam zelo olajša pripravo humusa, saj se izognete dolgotrajnemu namakanju in kuhanju čičerike.