Videti so kot čisto normalna jajca, imajo enak okus, ampak so vse prej kot to. S posebnim postopkom, ki so ga razvili na univerzi v Hamburgu, so jim namreč odstranili 99 odstotkov alergenov. Jajca pri visoki temperaturi obdelajo s posebnim encimom in tako naredijo primerna tudi za alergike.
Okus in konsistenca jajc se ne spremenita. Tako lahko v slastnem biskvitu in preostalih jajčnih dobrotah brez bolečin v
trebuhu uživajo tudi alergiki, predvsem otroci in mladostniki, pri katerih je ta vrsta alergije najpogostejša. Jajca brez alergenov so trenutno na prodaj le v Nemčiji in Švici.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
