Skodelice iz ovsenih kosmičev lahko jeste za zajtrk ali pa jih nesete s seboj na delo, saj so majhne in kompaktne. Poleg tega jih lahko naredite po svojem okusu.
Ste za sladko, sadno in čokoladno? Ta recept je prilagojen vsem okusom, in ko ga osvojite, boste z veseljem eksperimentirali še sami.
Najprej pripravimo osnovo za vse skodelice. Katerikoli okus želite, za osnovo najprej potrebujete naslednje sestavine:
- 3 skodelice ovsenih kosmičev
- 1 skodelico in pol mleka (rastlinskega ali kravjega)
- 1/4 skodelice medu ali javorjevega sirupa
- 2 žlici lanenih semen
- 1 žlico vanilijevega ekstrakta
- ščep cimeta
- ščep soli
- 1 žličko pecilnega praška
Pečico segrejte na 180 stopinj in pripravite pekač za mafine. V veliki posodi zmešajte ovsene kosmiče, cimet, pecilni prašek in sol.
V drugi posodi zmešajte mleko, med ali javorjev sirup, semena in vanilijo. Pustite stati 5 minut, preden dodate naslednje sestavine, ki so odvisne od tega, kakšen nadev izberete.
Izberite enega od štirih nadevov ...
Čokoladni nadev
Potrebujete:
- 2 žlici arašidovega masla
- 2 zmečkani banani
- koščke temne čokolade
V skledo z mokrimi sestavinami (osnova) dodajte arašidovo maslo, banani in koščke temne čokolade. Zmešajte mokre in suhe sestavine iz obeh skled skupaj. Maso enakomerno razporedite v pekač za mafine in po vrhu potresite s koščki temne čokolade. Pecite od 30 do 35 minut, oziroma dokler zobotrebec ne ostane čist, ko ga potisnete v skodelico.
Jabolko in cimet
Potrebujete:
- 1/2 žlice cimeta
- 2 žlici mandljevega masla
- 1/2 skodelice domače jabolčne omake (prekuhajte in pretlačite jabolka)
- nekaj jabolčnih krhljev
Cimet, mandljevo maslo in jabolčno omako dodajte v skledo z mokrimi sestavinami. Nato zmešajte mokre in suhe sestavine, maso razporedite po pekaču in na vrh dajte krhlje jabolk. Pecite med 30 in 35 minut.
Borovnice in mandlji
Potrebujete:
- 1/2 skodelice jabolčne omake
- 2 žlici mandljevega masla
- 1/4 skodelice borovnic
- 2 žlici sesekljanih mandljev
Mandljevo maslo, jabolčno omako, mandlje in borovnice dodajte k mokrim sestavinam, nato zmešajte suhe in mokre sestavine skupaj. Maso razporedite v pekač za mafine, na vrhu potresite borovnice in postavite v pečico za 30 do 35 minut.
Banana in arašidovo maslo
Potrebujete:
- 3 žlice arašidovega masla
- 2 zmečkani banani
- nekaj bananinih koščkov
Arašidovo maslo in banani dodajte v posodo z mokrimi sestavinami. Združite mokre in suhe sestavine ter maso razporedite v pekač za mafine. Na vrh dajte narezane koščke banan in postavite v pečico. Pecite med 30 in 35 minut.
- Preverite tudi Doma pripravite ta slasten čokoladni namaz iz mandljev (+bonus video recept) ali pa 10 dobrih razlogov, zakaj bi si morali večkrat privoščiti mandlje