Jetra so organ, ki skrbi za naše razstrupljanje. In so tudi eden najbolj skoncentriranih virov prehrane na svetu. So kot neka vitaminsko mineralna kapsula, ki nam jo je podarila mati narava. Zato smo danes pripravili cel kup nasvetov, zakaj prav jetra, in medtem preizkusili še odlično in hitro pripravljeno jed.
![Hitro in zdravo: Telečja jetra na žaru s prilogo (foto: Danijel Čančarević)](https://aktivni.metropolitan.si/media/cache/upload/Photo/2015/02/11/telecja-jetra-brokoli_i800x532.jpg)