Priprava je preprosta, končni rezultat pa je sveža, lahka in nasitna jed, ki vas založi s hranili brez občutka teže.
Ko se približujejo toplejši dnevi, si mnogi naravno zaželimo nekoliko lažjih obrokov. Težke jedi, po katerih smo utrujeni in brez energije, nam vse manj ustrezajo. Telo vse pogosteje išče nekaj svežega, preprostega in hranljivega.
Ta lahka poletna solata s kuhanim jajcem ima malo kalorij, pripravljena je v le nekaj minutah, hkrati pa je dovolj nasitna in hranljiva, da poskrbi za dobro počutje. Odlična je za lahko kosilo, večerjo ali hiter obrok po napornem dnevu.
Hrustljavo korenje, svež motovilec, malo koruze in kuhano jajce ustvarijo kombinacijo, ki je lahka, osvežilna in ravno pravšnja za pomladne in poletne dni.
Lahka poletna solata s kuhanim jajcem
Sestavine:
- korenje
- motovilec
- koruza
- 1 jajce
- limonin sok
- oljčno olje
- sol
Količine prilagodite svojim individualnim potrebam.
Priprava:
- Jajce položite v vodo in počakajte, da zavre. Medtem korenje naribajte na trakove in ga stresite v skledo. Dodajte motovilec in koruzo. Vse skupaj prelijte z malo oljčnega olja, posolite in dodajte limonov sok. Dobro premešajte.
- Ko je jajce kuhano, ga narežite in položite na vrh solate. Lahka poletna solata s kuhanim jajcem je pripravljena. Dober tek!
Korenje in motovilec poskrbita za volumen z malo kalorijami, jajce zaradi beljakovin pripomore k daljšemu občutku sitosti, limonin sok in oljčno olje pa dodata svežino, zaradi katere je solata še posebej okusna.
Največja prednost takšnih receptov je njihova preprostost. Ni zapletenega kuhanja, ni veliko umazane posode in ni občutka, da se morate odreči vsemu, kar imate radi. Samo lahek, okusen obrok, ki vam pomaga, da se iz dneva v dan bolje počutite v svojem telesu.
Vir: jutarnji.hr
