Sestavine: 6 pomaranč (od tega vsaj 3 bio), 1 biogrenivka, 1 kg želirnega sladkorja, 4 žlice viskija
Priprava: Pomaranče in grenivko temeljito operite pod vročo vodo. Sadeže na debelo olupite, tako da odstranite tudi grenko belo kožico pod lupino. Sadno meso narežite na majhne koščke. Lupini 3 biopomaranč in polovice grenivke popolnoma odstranite belo kožico in jo narežite na zelo tanke trakove. V loncu zmešajte sadno meso, narezano lupino in želirni sladkor. Maso zavrite, kuhajte 4 minute in vmešajte viski. Še vročo marmelado nalijte v pripravljene kozarce. Marmelada je obstojna eno leto.