Recept: Kolački z medom in banano

Recept: Kolački z medom in banano (foto: profimedia) profimedia
31. 3. 2018

Tu je velikonočno obarvan vikend, v katerem se bomo zagotovo pregrešili. Da poleg šunke, hrena in jajc na mizi ne bodo kraljevali le čokoladni zajčki, postrezite z bolj zdravimi in okusnimi kolački.

Da po velikonočnih praznikih na vrata ne bo spet potrkala slaba vest, zaradi vsega zaužitega sladkorja in mastne hrane, pripravite tudi nekaj zdravih opcij. Ne pozabite niti na vaje, ki jih lahko naredite kar doma brez pripomočkov:

Za bananine kolačke z medom pa potrebujete naslednje sestavine:
  • 2 skodelici navadne moke
  • 1 čajna žlica pecilnega praška
  • 3 banane
  • ½ skodelice medu
  • ¼ skodelice kokosovega olja
  • 1 jajce
  • 1 čajna žlica vanilijevega ekstrakta (po želji)
  • ½ skodelice mleka (navadnega, mandljevega, riževega …)
  • Ščep mletega cimeta
  • Ščep soli

Pečico segrejte na 170 stopinj in pripravite pekač za mafine. Premažite ga z maslom ali razvrstite papirnate podloge, da se masa ne bo prijela.

Najprej skupaj zmešajte vse mokre sestavine: med, kokosovo olje, jajce, vanilijev ekstrat in mleko. Nato dodajte banane in mešajte toliko časa, da dobite gladko maso.

V drugi posodi zmešajte suhe sestavine: moko, pecilni prašek, cimet in sol.

Suhe sestavine dodate mokrim in počasi mešajte z žlico. Potem premešajte z mešalcem, da dobite maso brez grudic. Razporedite jo v pekač in pecite 15 minut. Kolačke postrezite še tople.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri