Široki rezanci z artičokami

2. 5. 2008
Deli
Široki rezanci z artičokami

Sestavine za 1 osebo: 70 g širokih rezancev, 150 g očiščenih artičok, 5 g suhih gob, 1 strok česna, peteršilj, 2 do 6 žlic oljčnega olja sol, poper.

Priprava:

Gobe namočite v mlačni vodi in pustite, da se zmehčajo, ter jih dobro odcedite. Popecite česen, odstranite olje in dodajte gobe. Mešajte nekaj minut ter ugasnite. Medtem narežite artičoko in jo 4 minute kuhajte v slani vodi.

Dodajte rezance in jih skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in vse skupaj dodajte v ponev, kjer imate gobe. Popražite, dodajte sol in poper ter peteršilj.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"