Ste vedeli, da lahko iz buče naredite SOK? (Recept)

Ste vedeli, da lahko iz buče naredite SOK? (Recept) (foto: Profimedia) Profimedia
22. 9. 2021

Buča je ena izmed izjemno vsestranskih živil. Izkoristite jesensko obdobje ter eksperimentirajte in odkrivajte nove recepte!

Buča ima veliko pozitivnih učinkov na vaše zdravje, zato je škoda, da je ne bi uživali. Seveda pa se enakih jedi ljudje hitro naveličamo, zato jo uporabljajte v čim bolj raznolikih jedeh. Če nimate časa za kuhanje, pa vam predstavljamo enostaven recept za bučin sok, ki ga boste oboževali!

Za približno 3 kozarce potrebujete:
  • 1 manjšo zrelo bučo
  • 3 srednje velike korenčke
  • 1 srednje veliko jabolko
  • Pol čajne žličke naribanega svežega ingverja
  • Pol čajne žličke cimeta

Priprava:

1. Bučo olupite, ji odstranite semena in jo narežite na manjše kose. Kosi naj bodo dovolj majhni, da se ne bodo zataknili v sokovniku.

2. Operite ter olupite korenje in ga prav tako narežite na manjše kose. Enako naredite z jabolkom (jabolku odstranite pecelj ter peške).

3. Skozi sokovnik iztisnite korenje in bučo. Pridobljenemu soku primešajte ingver in cimet.

Da, tako zelo enostavno je! Ta jesenski sok vas bo napolnil z vitamini ter poskrbel za hidracijo vašega telesa. Za "estetski učinek" lahko sok servirate v lupini od buče in priložite zajemalko.

Veronika Sivka