Če imate občutljivo črevesje, si pripravite to večerjo.
Če imate občutljivo prebavo ali se pogosto soočate z napihnjenostjo, krči in nerednim odvajanjem blata, je izbira primerne večerje lahko še posebej pomembna. Gastroenterologi poudarjajo, da mora biti zadnji obrok dneva lahek, hranljiv in lahko prebavljiv, saj tako prebavni sistem ponoči ni dodatno obremenjen.
Med jedmi, ki jih strokovnjaki pogosto priporočajo ljudem z občutljivim oziroma razdražljivim črevesjem, je tudi kremna zelenjavna juha iz krompirja, korenja in bučk. Gre za preprost, hranilen in želodcu prijazen obrok, ki lahko pomaga ublažiti prebavne težave.
Zakaj je kremna zelenjavna juha dobra izbira?
- Vsebuje lahko prebavljive sestavine, ki ne obremenjujejo prebavnega sistema.
- Topla in kremasta tekstura blagodejno vpliva na želodec in črevesje.
- Ne vsebuje težkih začimb in odvečnih maščob.
- Zaradi vlaknin spodbuja prebavo in lajša odvajanje.
- Zagotavlja občutek sitosti, ne da bi povzročala nelagodje.
Sestavine (za 2 do 3 osebe):
- 2 srednje velika krompirja
- 2 korenja
- 1 manjša bučka
- 1 žlica oljčnega olja
- ščepec soli
- 500 do 700 ml vode
- 1 žlica kuhanega riža (po želji)
Priprava:
- Krompir in korenje olupite, bučko operite in narežite na kocke.
- Zelenjavo stresite v lonec, prilijte vodo in kuhajte približno 20 minut oziroma toliko časa, da se povsem zmehča.
- Proti koncu kuhanja lahko dodate žlico že kuhanega riža, ki bo juho dodatno zgostil in ji dal bolj nežno teksturo.
- Juho zmiksajte s paličnim mešalnikom, da postane gladka in kremasta.
- Dodajte oljčno olje in ščepec soli ter dobro premešajte.
Ta preprosta večerja je lahka, hranljiva in prijazna do prebavil, zato je odlična izbira za vse, ki želijo zvečer razbremeniti svoj prebavni sistem in si zagotoviti mirnejšo noč.
Vir: stil.kurir.rs
