Vprašanje:
Ali sadje redi
Hei! Mene pa zanima, če sadje redi (češnje, ananas borovnice, jagode)? In v kakšnih količinah ga moram jesti da je zdravo.
Odgovor:
Vprašanje si je smiselno zastaviti malo drugače. Kaj je funkcija sadja v telesu?
Sadje vsebuje vodo, vitamine, minerale in nekaj sladkorja. Zagotovi nam torej obilo koristnih snovi, ki jih naše telo sicer ne more sintetizirati. Sladkor, ki ga vsebuje je v naravni obliki in ni niti malo podoben rafiniranemu sladkorju, ki je vzrok debelosti. Presnojedci, ki uživajo samo surovo hrano, med tem tudi veliko sadja, niso predebeli oziroma nimajo metabolnega sindroma.
Za zdravo prehranjevanje je pomembno, da uživate čim več zelenjave in nekaj sadja. Če ste na shujševalni dieti, lahko brez skrbi pojeste 2 sadeža na dan. Ko težo vzdržujete in sploh, če ste malce bolj aktivni, te omejitve nimate.
V svoji praksi, kjer se pretežno ukvarjam z ljudmi s prekomerno težo, nisem še nikoli zasledila človeka, ki bi imel prekomerno težo zaradi sadja.
Pretiravati pa ni dobro s katerokoli hrano.
Mojca Cepuš