Strupi, ki se nabirajo v telesu, negativno vplivajo na delovanje naših organov. Telesu pomagajmo z začimbami.
Pegasti badelj
Ima vijoličaste cvetove, trnovo steblo in bledozelene liste z belimi žilami. Če liste zdrobite, izločijo mlečno tekočino. V medicinske namene se uporablja seme rastline, ki vsebuje različne flavonoide, imenovane silimarin. Spojine ugodno delujejo na delovanje jeter.
Seme zdrobite in posujte po enolončnicah, juhah in kremastih jedeh. Lahko ga dodate v jogurt ali kosmiče.
Origano
Origano je trajnica z drobnimi škrlatnimi cvetovi, ki zraste približno pol metra visoko ter spada v družino ustnatic.
Leta 2000 so v britanski reviji Journal of Applied Microbiology poročali, da ima origano enega najširših spektrov antimikrobnega delovanja. Učinkovito deluje proti različnim bakterijam, virusom in uničuje glivice. Blagodejno vpliva tudi na hitro obnovo živčevja in lajša črevesne krče.
Česen
Česen zelo hitro prepoznamo po značilnem vonju in okusu. Zanj so odgovorni alicin in druge žveplo vsebujoče spojine.
Česen si zagotovo zasluži mesto na seznamu rastlin za razstrupljanje. Jetrom olajša čiščenje, nevtralizira različne toksine ter upočasnjuje kopičenje maščob v jetrih. Česnova tinktura se uporablja za uspešen 'boj' proti odvečnemu holesterolu.
Kurkuma
Kurkuma je tesna sorodnica ingverja in kot začimba priljubljena v azijski kuhinji. Velja tudi za učinkovito čistilo krvi, pred zastrupitvijo pa ščiti tudi jetra.
Vsebuje aktivno snov kurkumin, ki spodbuja jetra in žolčnik pri izločanju žolča, bilirubina in holesterola. Pomaga tudi trebušni slinavki pri razgradnji ogljikovih hidratov. Zelo učinkovita je pri zakisanosti telesa.