Navada, ki jo številni otroci razvijejo že zelo zgodaj, bi lahko vplivala na zdravje njihovega srca tudi desetletja pozneje. Nova raziskava razkriva, da lahko že ena preprosta sprememba pomembno zmanjša tveganje.
Redno uživanje gaziranih in sladkanih pijač ter sadnih sokov že v otroštvu lahko poveča tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka v odrasli dobi, kaže obsežna raziskava, objavljena v strokovni reviji Circulation.
Raziskovalci so kar 25 let spremljali več kot 25.000 otrok in mladostnikov ter analizirali njihove prehranske navade in zdravstveno stanje. Ugotovili so, da lahko izbira pijač v zgodnjem otroštvu pomembno vpliva na zdravje srca in ožilja tudi desetletja pozneje.
»Prehranske navade, ki jih oblikujemo v otroštvu, imajo lahko dolgotrajne posledice za zdravje. Ob tem se visok krvni tlak vse pogosteje pojavlja tudi pri mlajših odraslih, otrocih in mladostnikih, zato sta zgodnja preventiva in spodbujanje zdravih navad izjemno pomembna,« je poudarila dr. Vasanti Malik, ena od avtoric raziskave.
Gazirane pijače in sadni sokovi niso nedolžna izbira
Raziskava je pokazala, da so imeli posamezniki, ki so vsak dan popili dve ali več porcij sladkanih pijač, kar 52 odstotkov večje tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka kot tisti, ki so jih uživali manj kot trikrat tedensko.
Največje tveganje je bilo povezano z gaziranimi pijačami, pri katerih so raziskovalci zaznali izrazito povezavo z razvojem hipertenzije.
Tudi sadni sokovi se niso izkazali za povsem neškodljive. Udeleženci, ki so vsak dan popili vsaj poldrugi kozarec sadnega soka, so imeli 35 odstotkov večje tveganje za visok krvni tlak v odrasli dobi v primerjavi s tistimi, ki so jih pili le občasno.
Že ena sprememba lahko zmanjša tveganje
Raziskovalci poudarjajo, da lahko tudi manjše spremembe v prehrani prinesejo pomembne koristi.
Če so udeleženci eno dnevno porcijo sladkane pijače zamenjali s celim sadežem, se je tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka zmanjšalo za 22 odstotkov.
Podobno so imeli posamezniki, ki so namesto sadnega soka raje izbrali sveže sadje, 19 odstotkov manjše tveganje za razvoj hipertenzije. Koristna se je izkazala tudi zamenjava gaziranih pijač z vodo ali mlekom, čeprav je bil zaščitni učinek nekoliko manj izrazit.
Strokovnjaki pojasnjujejo, da težava ni zgolj v fruktozi, temveč tudi v obliki, v kateri jo zaužijemo. Sveže sadje namreč vsebuje prehranske vlaknine, ki upočasnijo absorpcijo sladkorjev ter ugodno vplivajo na presnovo in zdravje krvnih žil.
Zato priporočajo, da imajo tako otroci kot odrasli prednostno na jedilniku sveže sadje, medtem ko je uživanje sladkanih pijač in sadnih sokov smiselno omejiti.
Visok krvni tlak je eden najpomembnejših dejavnikov tveganja za srčni infarkt in možgansko kap. Strokovnjaki opozarjajo, da ga vse pogosteje odkrivajo tudi pri mlajših ljudeh.
Čeprav raziskava ne dokazuje, da sladkane pijače neposredno povzročajo hipertenzijo, jasno kaže na povezavo med njihovim rednim uživanjem že od otroštva in večjim tveganjem za visok krvni tlak v odrasli dobi.
Sporočilo raziskovalcev je preprosto: prej ko otroci osvojijo zdrave prehranske navade in namesto gaziranih pijač ter sadnih sokov pogosteje izberejo vodo in sveže sadje, večja je verjetnost, da bodo tudi v odrasli dobi ohranili zdravo srce in ožilje.
Vir: zdravlje.kurir.rs
