Morda za znižanje holesterola potrebujete zdravila, vsekakor pa si lahko pomagate tudi z zdravo prehrano in redno telesno vadbo. Tu so preverjeni recepti za zmanjšanje holesterola.
Za veliko bolezni srca je največkrat kriva prav visoka raven holesterola v krvi. Da bi ohranili zdravje srca in zmanjšali tveganje tudi pred številnimi drugimi boleznimi, je treba zmanjšati raven negativnega holesterola (LDL-holesterol). To je možno urediti tudi s spremembo prehrane, ki ne zahteva veliko žrtvovanja, le dober način kombiniranja živil, ki zmanjšujejo slabe maščobe.
Kako holesterol slabo vpliva na zdravje?
Drži se stene arterije, zaradi česa se ta zamaši oziroma zmanjša pretok krvi, kar vodi do kapi ali srčnega infarkta. Najpomembnejšo vlogo v zmanjševanju ravni negativnega holesterola v krvi imajo antioksidanti, zaradi česa je najbolje, da se v prehrano vključi čim več sadja in zelenjave. Obstaja pa tudi vrsta živil, ki še posebej pomagajo v boju proti holesterolu.
Živila, ki znižujejo raven holesterola
Grenivke in jabolka so bogata s pektinom, ki vključuje topne vlaknine. Ta je najbolj prisoten v jabolkih in agrumih. Znanstveno je dokazano, da lahko z manjšo skledo grenivke na dan občutno znižamo raven holesterola v krvi. Če ga uživamo redno dva meseca, se bo raven holesterola zmanjšala za 7 odstotkov. Eno jabolko vsebuje 4 g vlaknin, kar bo pomagalo pri absorpciji telesne maščobe in njene odprave.
Česen in čebula sta med bolj zdravimi vrstami zelenjave. Zelo ugodno vplivata na splošno zdravje ljudi in povečujeta raven dobrega holesterola do 30 odstotkov zaradi vsebnosti fitohranil. To so stara zdravila, ki se v ljudskem zdravilstvu uporabljajo že več desetletij. Znano je, da ima česen velik vpliv tudi na zniževanje krvnega tlaka, medtem ko uporaba čebule in česna izboljšuje obtok krvi in delovanje jeter ter ledvic in seveda zmanjšuje raven holesterola v krvi.
Oljčno olje je odlična alternativa, ki lahko nadomesti nasičene maščobe z nenasičenimi. Poleg tega, da oljčno olje odlično vpliva na celotno telo, je to super za srce. Obstajajo študije, ki so sledile porabo oljčnega olja in dokazale, da je njegova uporaba bistveno dvignila raven dobrega holesterola v krvi.
Ovseni kosmiči so odlična izbira, ko gre za zajtrk. Ko se človek odloči, da za svoje zdravje spremeni prehranske navade, je najbolje, da začnete zjutraj jesti. Redno uživanje ovsa šest tednov zapored vam lahko raven slabega holesterola znižala celo za 5,3 odstotka. Ti zdravi kosmiči so sestavljeni iz beta glukana, ki onemogoča obstoj slabega holesterola.
Temna čokolada je tudi živilo, za katero strokovnjaki trdijo, da poveča raven dobrega holesterola v krvi. Tudi temna čokolada je bila izpostavljena raziskavi, ki je dokazala, da so anketiranci, ki jo redno uživajo, povečali dober holesterol v krvi, in to kar za 24 odstotkov . To velja izključno le ob uživanju temne čokolade, ker ima trikrat več antioksidantov v primerjavi z mlečno čokolado.
Korenček je fenomenalna zelenjava, ki ugodno vpliva na samo arterijo, saj vsebuje veliko pektina, ki pomaga pri zmanjševanju holesterola. Študije so pokazale, da če v enem dnevu pojemo dva korenčka, to lahko zmanjša holesterol za 10 do 20 odstotkov brez kakršnihkoli drugih spre¬memb v prehranjevanju.
Druga živila, ki znižujejo holesterol in krepijo srce:
- por
- motovilec
- blitva
- kolerabica
- paprika
- jajčevec
- fižol
- grah
