Strokovnjaki opozarjajo na nevaren trend, ki kroži po družbenih omrežjih.
Na družbenih omrežjih je zaokrožil nov napitek, imenovan proffee – mešanica espressa in beljakovinskega praška. Najprej se je pojavil na TikToku in Instagramu, danes pa ga ponujajo celo v nekaterih kavarnah. Influencerji ga hvalijo kot čudežno kombinacijo za več energije, hitrejšo rast mišic in izgubo kilogramov. A strokovnjaki opozarjajo: ta trend ima tudi nevarno plat.
Zakaj je proffee lahko škodljiv?
Mnogi se ne zavedajo, da pretiran vnos beljakovin – zgolj zato, ker je trenutno moderen – lahko vodi prav do nasprotnega učinka: namesto hujšanja do nabiranja kilogramov.
Proteini v prahu so sicer smiselni za aktivne posameznike, ki s prehrano ne morejo zaužiti dovolj beljakovin, a pri ljudeh, ki imajo sedeč življenjski slog, lahko naredijo več škode kot koristi.
Nekatere študije celo povezujejo prekomerno uživanje beljakovinskih dodatkov s povečanim tveganjem za vnetja v telesu in celo rakom debelega črevesa, pišejo na portalu krstarica.com.
Koliko beljakovin sploh potrebujemo?
Po britanskih smernicah odrasel človek potrebuje približno 0,75 grama beljakovin na kilogram telesne teže dnevno. To pomeni okoli 45 gramov za povprečno žensko in 55 gramov za moškega. Ena skodelica proffeeja pa lahko vsebuje tudi do 33 gramov beljakovin – kar je več kot 70 % dnevnega vnosa, in to le z enim napitkom.
Sladki dodatki uničijo koristi
Večina receptov za "proffee" vključuje umetna sladila, sirupe, rastlinske alternative mleku z veliko maščobami in celo kreatin. Ti dodatki pogosto vsebujejo dodatke, ki sprožajo vnetja in izničijo morebitne koristi zaužitih beljakovin.
Strokovnjaki poudarjajo: najboljši način za vnos beljakovin je s polnovrednimi živili – pustim mesom, beljaki jajc, mlečnimi izdelki, stročnicami in zelenjavo. Če obrok zamenjate s proffeejem, telesu odvzamete tudi ključne vitamine, minerale in zdrave maščobe, ki so nujne za normalno delovanje organizma.
Povezava z rakom debelega črevesa
Določene raziskave namigujejo, da beljakovinski praški – zaradi emulgatorjev, veziv in drugih aditivov – lahko poškodujejo DNK celic in sprožijo razvoj rakavih sprememb v črevesju. Ultrapredelana živila, med katera spada tudi večina teh dodatkov, porušijo ravnovesje črevesne flore in krepijo kronična vnetja.
V zadnjih tridesetih letih se je število primerov raka debelega črevesa pri mlajših od 50 let povečalo za kar 80 % po vsem svetu. Čeprav je razlogov več – od onesnaženja in debelosti do mikroplastike v vodi – strokovnjaki čedalje pogosteje omenjajo tudi pretirano uživanje beljakovinskih dodatkov kot enega izmed možnih sprožilcev.
To ne pomeni, da se je beljakovinam v prahu treba popolnoma izogibati: zadosten vnos beljakovin je ključen za naše zdravje in lahko ga dosežemo tudi s pomočjo dodatkov. Vseeno pa je pomembno, da smo pri uživanju zmerni in da se po nasvete o prehrani obrnemo na strokovnjake, ne na družbena omrežja.
Vir: krstarica.com
