Jah, trendi se tudi v super hrani neverjetno hitro spreminjajo. Med zvezdnicami, ki praktično vsak dan najdejo neko super živilo, ki jim pomaga ohranjevati vitkost, je zdaj popolni hit tef – antična žitarica iz Etiopije.
Tef je visoko vredna žitarica, ki vsebuje veliko vlaknin in železa ter beljakovin in kalcija.
Je bolj hranljiva od koruze in pšenice, malce pa spominja na proso in kvinojo, a je veliko hitreje kuhana (in ima malo kalorij).
Menda sta nad etiopijsko žitarico popolnoma navdušeni super vitki zvezdnici Gwyneth Paltrow in Victoria Beckham, ki jo posebej radi jesta z jogurtom in solatami.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
