TA predmet v vaši kuhinji je boljše gojišče bakterij kot laboratorij (in VSI ga imamo)

7. 3. 2022

Ko boste prebrali to, boste takoj počistili kuhinjo in zamenjali ... No, preverite. 

Slika 1/3

Niso le ostanki kosila tisti, ki tvorijo popolno okolje za razmnoževanje bakterij. Le-te se skrivajo še nekje drugje v vaši kuhinji. Vseeno, bodite pozorni tudi, da kmalu po obroku pospravite umazano posodo in ostanke hrane. 

V novi raziskavi iz leta 2022 so znanstveniki ugotavljali, kako različne vrste mikrobov vplivajo na dinamiko drug drugega, glede na dejavnike kot sta kompleksnost in velikost. Nekatere bakterije se bolje množijo v raznovrstnem okolju polnem različnih mikrobov, spet druge pa bolje delujejo "same" in izolirane. Obstajajo pa okolja, ki nudijo dobre pogoje za obe vrsti bakterij - to je na primer prst, v kateri se združijo tako bakterije, ki bolje uspevajo v izoliranem okolju kot tiste, ki se razmnožujejo v mešanem okolju. Podobno se zgodi s kapljicami vode na listih rastlin. 

Takšno "nastanitev" ponuja tudi nekaj v vaši kuhinji ...

Raziskava: https://www.nature.com/articles/s41589-021-00961-w

profimedia

Preverite tudi Kava z limono za topljenje trebušne maščobe … Kako naj bi deloval ta napitek? ali pa Ali je normalno, da vas po uživanju kivija peče jezik?