Če se izogibate mlečnim izdelkom kar tako in nimate zdravstvenih težav, vas bo telo kmalu začenjalo opozarjati, da vam primanjkuje ključnih hranil. Opazite na sebi katerega od spodnjih simptomov?
Za začetek poglejmo, kaj je laktozna intoleranca in zakaj se sploh pojavi. Je presnovna motnja – motnja prebavljanja mlečnega sladkorja ali laktoze. Pojavi se zaradi zmanjšane dejavnosti ali odsotnosti encima laktaze, ki je potreben za razgradnjo mlečnega sladkorja oziroma laktoze.
Telo ima tako težave s presnavljanjem laktoze, glavnega ogljikovega hidrata v mlečnih izdelkih in pojavijo se lahko številne težave - od blagih, do precej nadležnih. Zapomniti pa si moramo, da laktozna intoleranca NI alergija.
- P.s.: Ne spreglejte nagradne igre na koncu članka!
Če te motnje nimate, a se mlečnim izdelkom vseeno izogibate v velikem loku, si boste kmalu nakopali cel kup težav. Med drugim vam bo primanjkovalo tudi naslednjih hranil:
Magnezij
Magnezij pripomore, da se hrana spremeni v energijo, hkrati pa pomembno vlogo igra tudi pri zdravju kosti.
Znaki pomanjkanja:
- nepravilen srčni utrip,
- tiki,
- anksioznost,
- omotica,
- zmedenost ...
Vitamin B12
Vitamin B12 živce in krvne celice v telesu ohranja zdrave, hkrati pa preprečuje tip anemije, ki povzroča utrujenost in šibkost.
Znaki pomanjkanja:
- izjemna utrujenost,
- šibke mišice,
- mravljinčenje,
- boleč jezik,
- tudi depresija ...
Cink
Cink je ključen za imunski sistem, hkrati pa telesu pomaga pri predelovanju ogljikovih hidratov, maščobe ter beljakovin v hrani.
Znaki pomanjkanja:
- izguba apetita,
- oslabljen imunski sistem,
- izpadanje las ...
Zato predlagamo, da v prehrano na takšne in drugačne načine vpeljete mlečne izdelke. Najbolje je, da uporabite domača živila, pridelana v Sloveniji. Imamo nekaj predlogov:
Kislo mleko najraje dodamo kar k žgancem, z jogurtom pripravimo jutranje kosmiče, kefir je na vrsti za malico, ko v sendviču ne sme manjkati sir. Še več domačih in mlečnih izdelkov preverite v Mercatorjevih prodajalnah - označuje jih napis Radi imamo domače.