2 / 4
OMLETA Z LISIČKAMI
150 g lisičk (ali drugih gob) očistite in jih po potrebi tudi oplaknite.
50 g kock šunke popražite v teflonski ponvi brez dodatka maščobe. Dodajte lisičke in 1 žlico sesekljanega peteršilja. Vse skupaj pecite 3 do 4 minute, začinite s soljo in nato vzemite iz ponve.
2 jajci razžvrkljajte s soljo, poprom in 1 žličko sesekljanega drobnjaka. V ponvi segrejte 1 žličko repičnega olja in nanj vlijte jajčno maso. Ponev pokrijte in počakajte 3 do 4 minute, da omleta zakrkne. Na polovico omlete porazdelite gobovo mešanico, omleto prepognite in jo postrezite.