Beljakov kolač z marelicami

Beljakov kolač z marelicami (foto: Profimedia) Profimedia
9. 4. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Res je slasten!

Za 10 kosov potrebujete:

  • 250 g moke
  • 150 g kuhanega krompirja 
  • 100 g masla
  • 1 jajce
  • 3 žlice sladkorja
  • 1/2 zavitka pecilnega praška
  • marelično marmelado
  • 1 beljak
  • marelice iz kompota
  • ščepec soli
  • moko

Priprava:

1 Ohlajen skuhan krompir nastrgajte in mu primešajte moko in pecilni prašek. Dodajte 2 žlici sladkorja, rumenjak, ščepec soli in zmehčano maslo ter zgnetite mehko in voljno testo. Na pomokani delovni površini ga razvaljajte na velikost tortnega modla.

2 Model obložite s papirjem za peko, vanj položite testo in oblikujte robove. Testo premažite z marelično marmelado in ga 15 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj.

3 V tem času stepite beljak s preostalo 1 žlico sladkorja. Pečeno testo prekrijte z beljakovo peno in po njej razporedite polovičke marelic (z odrezano stranjo navzdol). Model potisnite nazaj v pečico in kolač pecite toliko časa, da se beljakova pena obarva zlato.

Foto: Profimedia

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri